Мольва

руб.210.00

*Цена за килограмм

Дата вылова

01.02.2018 г.

Классификация

Потрошенная без головы

Ожидается

Нет в наличии

Артикул: 030 Категории: ,

Описание

Мольва, Хищный обитатель морских глубин относится к семейству тресковые и имеет внешнее сходство с щукой. Особи имеют вытянутую форму тела.  Окрас спинки мраморный, а брюшка — бело-желтый. Характерной особенностью является наличие короткого усика на подбородке. Средние размеры рыбы: вес-40 килограмм, длина-1, 8 метра. Ареал обитания-воды Бискайского залива и Атлантического океана. Калорийность мольвы 87 ккал на 100 г продукта.

Мясо мольвы отличается упругостью и волокнистой текстурой, а ее приятный вкус вы не перепутаете ни с одной другой рыбой. Мольва богата витаминами А, В, цинком, фосфором, селеном, медью, натрием, магнием, калием и кальцием. При частом употреблении продукта в пищу снижается уровень холестерина в крови, улучшается мозговое кровообращение и нормализуется сердечный ритм, снижается риск развития атеросклероза.