Ледяная рыба более 300 гр./шт.

руб.1,079.00

Дата вылова 01.07.2018
Размер гр./кг.

Больше 300 гр. в одной рыбе

Вес упаковки

Коробка 10 кг. продается по килограммам 

Классификация

Неразделанная

В наличии
Артикул: 029 Категории: ,

Описание

Ледяная рыба высоко ценится благодаря своим вкусовым свойствам. Мясо очень нежное, «тает во рту», как часто можно услышать. У многих до сих пор ассоциируется со «вкусом детства». Рыба сухой первичной морской заморозки, что является абсолютной гарантией высочайшего качества продукта. Заморожена на судне в течение 6 часов сразу после вылова, как того требуют правила морской заморозки.

Рыба дикая, не аквакультура, вылавливается в строгом соответствии с международными требованиями, что позволяет сохранить популяцию. Заготовка ее происходит в море на судах, что дает возможность полностью сохранить все полезные вещества, микроэлементы и витамины. Благодаря особой сухой заморозке мясо остается сочным, сохраняет свой приятный вкус и нежность. Рыба ледяная представляет собой уникальную антарктическую белокровную рыбу.

Ледяная рыба обитает на самых глубинах, где температура воды как можно холоднее. В народе довольно часто ледяную рыбу называют полосатой щукой. Рыба обладает нежнейшим креветочным вкусом. К огромным преимуществам относится и то, что у нее практически отсутствует специфический запах, характерный для рыбы.

Рыба ледяная относится к крайне полезным и ценным пищевым продуктам. Среди минералов присутствующих в мясе рыбы, особую ценность представляют кобальт, йод, медь, хром, сера, фосфор, магний, калий, натрий, никель, фтор и некоторые другие. Содержание витаминов, к сожалению мало, но все же они есть. Наиболее заметными являются витамины В1-2-6, С и РР. Калорийность рыбного филе около 90 килокалорий на сто грамм.

Польза рыбы заключается в содержащихся полиненасыщенных Омега 3 кислотах, которые позволяют привести в норму уровень холестерина. С помощью этой рыбы можно вывести из организма излишнюю жидкость, нормализовать давление крови и убрать появившиеся отеки.