Горбуша филе на кожи

руб.384.00

Цена за килограмм : руб.1,920.00

Вес упаковки

КОРОБКА 5 КГ. 

Классификация

Штучная заморозка

Артикул: 0149-1 Категории: ,

Описание

Горбуша относится к семейству лососёвых.
Является одной из самых распространённых рыб из этого семейства. Обитает у азиатских и американских берегов Тихого океана. В нашей стране в основном это берега Северно-Ледовитого океана, а также берега Камчатского полуострова и острова Сахалина.
Вкус у горбуши нежный, более всего походит такая рыба на семгу и форель. Отличие лишь в сочности мяса. Польза горбуши обусловлена наличием омега-3 жирных кислот, которые обладают способностью уменьшать количество холестерина, нормализовать давление и увеличивать защитную оболочку нервных клеток.


Использование в кулинарии.
Горбушу  можно поддавать различной термической обработке: тушить, запекать, варить, жарить, готовить на пару, а также на гриле. Еще ее можно солить и мариновать. Используют горбушу для приготовления первых и вторых блюд, а также она входит в рецепт разнообразных закусок , салатов, котлет , паштетов и многого другого.